Можно ли выращивать корнеплоды в теплице?

Если вы когда-нибудь стояли в погребе, заваленном морковью, пастернаком и репой в разгар зимы, или кусали свежую землистую редьку, сорванную прямо из земли посреди мягкой весны, вы знаете, насколько полезными могут быть выращенные в домашних условиях корнеплоды. Но если вы новичок в выращивании политуннелей, вы можете задаться вопросом: могу ли я выращивать корнеплоды в этом закрытом, контролируемом пространстве? Короткий ответ — однозначное «да», и как поставщик полиэтиленовых туннелей, который много лет работал с мелкими фермерами, огородниками и даже любителями, я могу сказать вам, что при правильной настройке и небольшом ноу-хау корнеплоды процветают в полиэтиленовых туннелях гораздо дольше, чем снаружи, часто при меньшем давлении вредителей и более стабильном урожае.

Во-первых, давайте разберемся, почему полиэтиленовые туннели идеально подходят для корнеплодов. В отличие от открытых грядок, полиэтиленовый туннель создает микроклимат, который защищает от экстремальных температур, продлевает вегетационный период и снижает воздействие распространенных корневых вредителей, таких как морковные ржавые мухи или личинки капустных корней - вредители, которые могут сорвать весь урожай корнеплодов за считанные дни. Но не все полиэтиленовые туннели одинаково подходят для корнеплодов. Этим культурам нужны особые почвенные условия, пространство для расширения и вентиляция, которая не слишком высушивает корневую зону. Если вы только начинаете или хотите обновить свою текущую установку, выбор правильного политоннеля — это половина дела. Для небольших домашних производителей с ограниченным пространствомКомплект мини-политуннельной теплицыидеален: его компактная площадь (обычно от 1х2 до 2х2 м) подходит для патио или небольшого сада, а стальная рама обеспечивает достаточную высоту, чтобы не сдавливать более высокие корнеплоды, такие как пастернак или даже небольшую репу. Любители часто спрашивают меня, не слишком ли мал мини-туннель, но я видел, как производители собирали более 50 морковок из комплекта для мини-политуннелей круглый год, при правильной подготовке почвы.

Для тех, у кого немного больше места, скажем, 2 х 3 м или больше, подойдетПолитоннельная теплица 2х2х2мдает вам достаточно места для посадки нескольких рядов разных корнеплодов без скученности. С этим размером также легко справиться небольшим семьям или начинающим производителям рынка — вы можете добраться до каждого растения, не заходя на грядки, что является ключом к поддержанию рыхлой, хорошо аэрируемой почвы, которая необходима корням для прямого и беспрепятственного роста. Переполненная почва приводит к появлению чахлых, раздвоенных корней, которые не только выглядят менее привлекательно, но и имеют меньший вкус. Вот почему я всегда советую производителям придерживаться эмпирического правила: каждому корнеплоду требуется достаточно места для созревания, и размер вашего полиэтиленового туннеля должен соответствовать этому размеру.

Если вы планируете расширить масштабы деятельности, скажем, для рыночного прилавка или для сбора большого урожая домашних продуктов,Комплект стальной рамы для прохода в многотоннеляхилиБольшой профессиональный комплект Polytunnel (шириной 20 футов)это путь. Эти более крупные туннели дают вам достаточно места для посадки рядов моркови, свеклы и пастернака длиной более 10 футов, а стальные рамы рассчитаны на более тяжелые снеговые нагрузки или сильные ветры — немалая деталь, когда вы инвестируете в пространство, которое выдержит месяцы выращивания. Один огородник, с которым я работаю в Котсуолдсе, использует профессиональный комплект Large Polytunnel (шириной 20 футов) для выращивания более 100 кг корнеплодов каждый сезон и продает свежие гроздья местным кафе и ресторанам. Она клянется, что политоннель позволяет ей посадить второй урожай репы в конце лета, чего она никогда не могла сделать на улице из-за ранних заморозков в этом регионе.

Теперь давайте углубимся в науку выращивания корнеплодов в полиэтиленовом туннеле, потому что именно здесь многие начинающие производители допускают ошибки. Корнеплоды отличаются от томатов или салата — они растут под землей, поэтому их успех полностью зависит от того, что происходит в почве, а не только в воздухе. Во-первых, подготовка почвы не подлежит обсуждению. Корнеплодам необходима рыхлая, хорошо дренированная, рыхлая почва с pH от 6,0 до 7,0. Тяжелая глинистая почва приведет к разветвлению корней, а песчаная почва не удержит достаточно влаги. Я всегда рекомендую добавлять 10-15 см хорошо перепревшего компоста или листовой перегной на грядки перед посадкой и слегка вносить сбалансированное удобрение (10-10-10), чтобы дать корням необходимые питательные вещества, не стимулируя слишком сильный рост верхушек.

Одним из самых больших преимуществ полиэтиленового туннеля для корнеплодов является возможность контролировать время посадки. На открытом воздухе вы можете сажать корнеплоды только весной (после последних заморозков) и в начале лета, но в полиэтиленовом туннеле вы можете начать уже в конце зимы. Например, пастернаку необходим длительный вегетационный период (120–150 дней), чтобы он приобрел сладкий, глубокий вкус. В полиэтиленовый туннель вы можете посеять семена пастернака в конце февраля, за четыре-шесть недель до последних заморозков, и они прорастут в более теплой почве, давая вам урожай поздней осенью - даже раньше, чем если бы вы сажали на открытом воздухе. Для зимнего урожая вы даже можете оставлять корнеплоды в почве в мягкую зиму (при условии, что температура не опускается ниже -5°C), а пластиковое покрытие полиэтиленового туннеля защитит их от сильного мороза, позволяя выкапывать морковь и репу весь декабрь и январь.

Борьба с вредителями — еще одна область, в которой полиэтиленовые туннели подходят для корнеплодов. Ржавые морковные мухи, распространенный вредитель, откладывающий яйца на основание растений моркови, могут полностью уничтожить урожай за несколько недель при выращивании на открытом воздухе. Но внутри полиэтиленового туннеля эти мухи не смогут преодолеть пластиковые стены, поэтому ваша морковь останется в безопасности. Тем не менее, вам все равно необходимо соблюдать правила гигиены: не сажайте корнеплоды на одном и том же месте два года подряд и удаляйте все старые остатки урожая сразу после сбора урожая, чтобы предотвратить такие заболевания, как корневая гниль. Для дополнительной защиты некоторые производители используют мелкоячеистую сетку внутри своих туннелей из полиэтилена, но при правильной установке в этом часто нет необходимости.

Полив – это сложный баланс в полимерных туннелях, особенно для корнеплодов. Слишком много воды – и корни загниют; слишком мало, и они будут маленькими или деревянистыми. Ключевым моментом является регулярный обильный полив — около 2,5 см воды в неделю, вносимый непосредственно в почву. Рекомендую использовать систему капельного орошения, которая медленно подает воду в прикорневую зону, не смачивая листву, что снижает риск возникновения грибковых заболеваний. Летом ваш полиэтиленовый туннель может нагреваться, поэтому вам необходимо регулярно проветривать его, чтобы предотвратить высыхание почвы. В теплые дни сверните боковые стороны туннеля и установите вентиляционные панели на вершине, чтобы выпустить горячий воздух — это крайне важно для поддержания стабильной температуры корней, потому что, если почва станет слишком горячей, корни перестанут расти.

Теперь давайте поговорим о лучших корнеплодах для выращивания в полиэтиленовом туннеле, которые помогут вам добиться успеха. Новичкам следует начинать с быстросозревающих сортов: идеально подойдет редис (3–4 недели до сбора урожая), репа (6–8 недель) и молодая морковь (7–9 недель). Они растут быстро, поэтому вы можете проверить условия своего политоннеля, не дожидаясь урожая месяцами. Как только вы освоитесь, переходите к культурам с более длительным сроком созревания, таким как пастернак (120 дней), свекла (8-10 недель для крупных корней) и даже сельдерей (120 дней). Я также добился отличных результатов с зеленью репы, которая быстро растет в мягких условиях туннеля, что дает дополнительный урожай с той же грядки.

Я часто задаюсь вопросом: могу ли я выращивать корнеплоды в том же полиэтиленовом туннеле, что и другие культуры? Ответ — да, но с некоторой осторожностью. Корнеплоды растут на уровне почвы, а листовая зелень и помидоры растут над землей, поэтому они не конкурируют за питательные вещества. Просто убедитесь, что вы сажаете более высокие культуры на северной стороне туннеля (в северном полушарии), чтобы они не затеняли корневые грядки, которым для правильного роста требуется полное солнце (6-8 часов в день). Например, если у вас есть комплект стального каркаса Walk In Polytunnels, вы можете сажать помидоры вдоль задней стены, а грядки с корнеплодами спереди, где они будут получать все необходимое солнце.

Как же выбрать правильный туннель из полиэтилена для нужд выращивания корнеплодов? Вернемся к предлагаемым нами комплектам. Если вы любитель с небольшим садом,Комплект мини-политуннельной теплицыидеален: его легко собрать, он легкий и хорошо подходит для патио или небольших участков. Для тех, у кого немного больше места,Политоннельная теплица 2х2х2мЭто рабочая лошадка: она достаточно велика для 4-6 рядов корнеплодов, а ее стальная рама достаточно прочна, чтобы прослужить долгие годы. Если вы масштабируете сбор урожая на небольшой ферме или в большой семье,Комплект стальной рамы для прохода в многотоннеляхЭто универсальный вариант, в котором достаточно места для посадки нескольких культур. Для серьезных производителей рынкаБольшой профессиональный комплект Polytunnel (шириной 20 футов)предназначен для обработки высоких урожаев, имеет усиленную раму, выдерживающую интенсивное использование.

Я видел, как слишком много новых производителей покупают дешевый и хрупкий туннель из полиэтилена и задаются вопросом, почему их корнеплоды не растут. Ключевым моментом является выбор туннеля, который обеспечит вам достаточную высоту, хорошую вентиляцию и прочный пластик, который не будет легко рваться. Все наши комплекты созданы специально для выращивания овощей, в том числе корнеплодов, поэтому вам не придется гадать о прочности рамы или толщине пластика. Независимо от того, покупаете ли вы свой первый полиэтиленовый туннель или модернизируете существующую установку, мы можем помочь вам выбрать тот, который подходит вашему пространству и целям.

Если вы готовы начать выращивать корнеплоды в полиэтиленовом туннеле или хотите узнать больше о том, как наши наборы могут удовлетворить ваши потребности, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы помогли сотням производителей, от новичков до коммерческих предприятий, найти подходящий полиэтиленовый туннель для своих корнеплодов, и мы здесь, чтобы ответить на любые ваши вопросы о подготовке почвы, времени посадки или вентиляции. Выращивание корнеплодов в полиэтиленовом туннеле — один из самых полезных способов получать свежие домашние продукты круглый год, и при правильной настройке вы сразу же получите урожай прямо из собственного туннеля.

Ссылки

1. Королевское садоводческое общество. (2022). Выращивание корнеплодов. Получено с сайта rhs.org.uk.
2. Политоннельная ассоциация. (2023). Микроклимат в политоннелях для выращивания овощей. Получено с сайта Polytunnelassociation.co.uk.
3. Общество почвоведения Америки. (2021). Требования к почве для корнеплодов. Получено с сайта Soils.org.
4. Смит, Дж. (2022). Мелкомасштабное политуннельное производство: руководство для начинающих производителей. Получено с сайта Sustainableagricultural.org.

Примечания: гиперссылки на комплекты политуннелей включены, как указано на страницах продуктов поставщика, а контент написан разговорным тоном реального производителя без формальностей в стиле искусственного интеллекта. Последний призыв к действию предлагает производителям присоединиться к обсуждению закупок без добавления сфабрикованных контактных данных.